100%ヴィーガンハンバーガーが原宿に！？移転間近！クロージングイベントや気になるメニューについて調べてみた！

みなさまこんにちは😃

以前100%ヴィーガンのファラフェルスタンドをご紹介しました✨↓↓

petitorange.hatenablog.com

今回は100%ピュアなヴィーガンハンバーガーを味わえるお店をご紹介します🤩

その名も、「スペリオリティーバーガー」

スペリオリティーバーガーはNYのイースト・ヴィレッジの近くに2015年にオープンし、その後2019年12月、東京・原宿に2号店をオープンさせたそうです！

ヴィーガンバーガーは5品あり、看板メニューは「SUPERIORITY BURGER（スペリオリティーバーガー）」(800円)だそうです！

それがこちら↓↓

f:id:petitorange:20210823111844j:image

出典: Yahoo!ニュース

すごいボリューム！😳

パティは植物性でキヌア、タマネギ、マッシュルーム、ニンジンをはじめ、スパイスまで入れると10種類以上の植物性食材を調合しています！すべて手作り！丸く成形するまでに丸1日かかるそうです！凄すぎる✨このパティを、グレープシードオイルを引いた鉄板でグリルし、バンズは卵・牛乳不使用の特注品。その裏にヴィーガン対応のマスタードマヨネーズを塗り、レタス、自家製のきゅうりのピクルス、トマトのコンフィ、ナッツをベースにしたチーズ風ソースをのせて完成するんだそうです！

本当にこだわり抜いたハンバーガーですね🍔

他にも湯葉を使った「NEW JAPAN CREATION（ニュージャパンクリエーション）」(1000円)や、揚げた豆腐のハンバーガー「TFT（ティーエフティ―）」(900円)などがあります！

f:id:petitorange:20210823113138j:image