常識を覆すパン屋！？ベーカリーの問題に向き合ったパン屋さんについて調べてみた！
みなさまこんにちは😃
今回は気になるパン屋さんを見つけたので調べてみました🤩
出典: Yahoo!ニュース
時をとめるベーカリー
渋谷駅直結のパン屋さんです！
パン屋さんといえば、美味しい匂いがふわっと香ってて、焼きたてのパンがずらっと並んでるのを想像しますよね？
でもこのパン屋さんはそんな当たり前を覆すパン屋さんなんだそう！
店内に焼き立てパンはなく、大型の冷凍庫。
冷凍庫の中に冷凍パンが！！！
出典: 時をとめるベーカリー
なんとこの「時をとめるベーカリー」は神奈川県や東京都のパン屋のパンを中心に大阪府やスペイン、ドイツなどの海外パンも仕入れて販売する「パンのセレクトショップ」なんだそうです🍞
現在約50のパン屋と提携しており、陳列商品数は約450種類に上るんだそう！
すごい品数😳
でも焼き立てが美味しいのに、なんで冷凍しちゃったの？と思う方もいますよね？
このお店の背景には、ベーカリーが抱える大きな課題として、「フードロスの削減」と「労働環境の改善」があります！
そんな背景があってそれを改善したお店なんですね☺️
また今回、株式会社テクニカンの提供する液体急速凍結機「凍眠」を使用することにより、パンの風味を損なわず短時間で瞬間冷凍することが可能になったんだそう！
購買されたお客様の利便性にも大きくこだわり、調理パンや総菜パンは電子レンジで加熱するだけ、もしくは常温解凍するだけ！菓子パンは、流水解凍もしくは常温解凍するだけで美味しく食べれます♪
フードロス問題や労働環境問題、お客さんの事全てを考えた冷凍パン、みなさんも是非試してみてはいかがでしょうか？🍞✨
詳細はこちら↓↓
期間限定！可愛すぎるチップとデールの秋らしいカフェについて調べてみた！
みなさまこんにちは😃
今回は秋らしい、とても可愛いカフェが東京・大阪・名古屋に期間限定でオープンしたということで調べてみました🐿
出典: OHMY CAFE
しっかり者の「チップ」とお調子者の「デール」
“いつも一緒”な２人にフォーカスしたカフェがオープンしました♪
カフェメニューは、秋の季節にぴったりで２人の大好物でもある果物やナッツ、野菜をたくさん使っているようです！
２人の様々な日常を切り取ったアートを使用したかわいいカフェオリジナルグッズもあるんだそう！
癒しでしかない〜☺️💓
気になるカフェメニューを一部ご紹介します！
仲良しかくれんぼプレート(¥1,790)
”チップ”と”デール”が森でかくれんぼ！可愛いお尻をイメージしたマッシュポテトをトルティーヤと一緒に食べるんだそうです！
お尻が可愛すぎる😍食べるのがもったいないですね！
大好きなどんぐりシチュー(¥1,890)
大好物”どんぐり”がモチーフのシチュー！シチューには二人の足跡があって、盛り付けも細かくて素敵✨
丸ごと焼きリンゴのグラノーラ(¥1,390)
大好きなリンゴを目の前に仲良しな”チップ”と"デール"が喧嘩中💦リンゴの中にはヨーグルトとグラノーラが入っているんだそうです！
＜チップ＞チョコスムージー(¥990)
＜デール＞キャラメルスムージー(¥990)
”チップ”の後ろ姿をイメージしたチョコスムージーと ”デール”の後ろ姿をイメージしたキャラメルスムージー！
どちらも可愛すぎて迷っちゃいますね🤔
いかがでしたでしょうか？✨
メニューはごく一部で、他にも写真映えするような可愛すぎて食べるのがもったいないメニューがたくさんありました😆
是非みなさんも行ってみてはいかがでしょうか？✨
事前予約制なので早めのご予約をお勧めします！
☆TOKYO
【開催期間】
2021年10月22日(金) ～ 2022年1月10日(月)
【開催場所】
OH MY CAFE TOKYO
東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿3F
JR線「原宿」駅 徒歩4分
東京メトロ「明治神宮前」駅 出口5 徒歩1分
東京メトロ「表参道」駅 出口A2 徒歩7分
☆OSAKA
【開催期間】
2021年10月6日(水) ～ 2021年11月16日(火)
【開催場所】
OH MY CAFE OSAKA
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目6−1 2階
地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」より徒歩3分
☆NAGOYA
【開催期間】
2021年10月14日(木) ～ 2021年11月23日(火)
【開催場所】
kawara CAFE＆KITCHEN 名古屋PARCO店
愛知県名古屋市中区栄3-29-1名古屋PARCO南館5階
詳細はこちらから↓↓
『Chip 'n' Dale』Always Together! OH MY CAFE - 『Chip 'n' Dale』Always Together! OH MY CAFE
今までにないハンバーガー！赤坂の和風ハンバーガー専門店について調べてみた！
みなさまこんにちは😃
今回もハンバーガーネタ🤣
このままハンバーガーブログになりそうな勢いですね笑
出典: 赤坂経済新聞
赤坂Bizタワーにあるカフェ「kings cafe 赤坂サカス店」が10月1日、和風ハンバーガー専門店としてリニューアルオープンしたんだそうです！
和風ハンバーガーのラインアップは3種類で、準備が整いしだい月替わりの限定バーガーを1種類出す予定なんだそう！
写真にもある、メニューの「うなぎ」（1,870円）は、うなぎの天ぷらに、卵の代わりに使うダイコンの鬼おろし、刻みたくわん、京都産サンショウを加え和風テイストに仕上げたタルタルソースをのせ、うなぎのたれをかけてバンズに挟んであるんだそうです✨
聞いてるだけでお腹が空いてきますね😆
他にも、「すき焼き」（2,057円）は、石垣牛のスライス肉とパティを使ったハンバーガー！ソースは熟成しょうゆをベースにした甘辛だれと、卵黄を白だしで漬け込みすき焼きにつける卵をイメージしたという「黄味ソース」をかけて提供されるんだそう！
「生姜焼き」（2,178円）は、岩手県産のブランド牛肉で熟成肉の「格之進」を使ったパティに、ショウガ焼き風にアレンジしたプルドポークをのせたハンバーガー！パティにはユズを加えより和食感を演出したんだそうです！プルドポークはハラペーニョと共に炒め、唐辛子とは違う新しいピリ辛スタイルを取り入れたんだそう！
以上のメニューともポテトとコールスローがついてるんだそう！
野菜を意識して取り入れたい方にはコールスロー付きは嬉しいですね♪
また、ドリンクは旬の果物を使った「季節のシェイク」（660円）を用意するんだそうです！
現在は、ナシを使ったシェイクを提供しており、2～3カ月ごとに味を変更するんだそう！
私の大好きなナシが今やってる！これはすぐに行かなきゃですね💨
いかがでしたでしょうか？✨
なかなか今までにない和風なハンバーガー🍔
今後は納豆やネギトロといった変わり種のハンバーガーも出す予定なんだそうです！
どうハンバーガーになるのか気になりますね！
みなさんも是非試してみてはいかがでしょうか？☺️
詳細はこちら↓↓
ロッテリアの29の日限定ハンバーガーが凄すぎる！詳細はこちら！
みなさんこんにちは😃
またまた今回もハンバーガーネタです🍔
ハンバーガー最近好きなんですよね〜☺️
出典: ロッテリア
「ロッテリア 29肉（ニク）の日」を、2021年10月27日（水）から10月29日（金）までの3日間限定で全国のロッテリアにて実施するんだそうです！
10月の「ロッテリア 29肉（ニク）の日」は絶品ベーコンチーズバーガーの絶品チーズハンバーグパティとロングサイズベーコンを3枚ずつ重ねたトリプルベーコントリプル絶品チーズバーガーを通常価格1,254円のところ1,210円で、絶品チーズハンバーグパティを3枚重ねたトリプル絶品チーズバーガーを通常価格946円のところ880円で提供するんだそうです✨
お得すぎる〜！！
しかも写真でもわかる通りすごいボリューム感！！！
テイクアウトもできるそうなので、お家でもロッテリアの贅沢すぎる絶品チーズバーガーを楽しめそうですね♪
三日間という短い期間で、本当に限定すぎるので是非みなさんも試してみてはいかがでしょうか？☺️
詳細はこちら↓↓
https://www.lotteria.jp/pdf/jp/store/storage/211022_nikunohi.pdf
マクドナルドの新商品ダブチシリーズ！復活のあのバーガーも新登場のバーガーも調べてみた！
みなさまこんにちは😃
今回はマクドナルドから「辛ダブチ」が復活するという事で調べてみました🤩
出典: マクドナルド
刺激的な辛さとチェダーチーズ特有の濃厚でコクのある旨みで、昨年も出た「辛ダブチ」が、今年も期間限定で登場するんだそうです！
昨年私も食べましたが辛いものが好きな方には堪らない一品でした🔥
そしてなんと！今年はさらに、ホワイトチェダーチーズとモントレージャックチーズソースを使用した「濃厚白ダブチ」、「ダブチ」シリーズ史上最大のボリュームの「はみトリチ」、朝マックでも「ダブチ」を味わえる「ダブチソーセージマフィン」の3種類が一挙に新登場するんだそうです！！
これはアツイ！！！
ダブチシリーズメニューは以下です↓↓
辛ダブチ(単品¥390/バリューセット¥690)
ハバネロパウダーを入れた真っ赤なスパイシーチーズと、ピリリと辛いスライスしたハラペーニョをサンドし、人気の「ダブルチーズバーガー」をホットでスパイシーに仕上げたんだそう！
ハラペーニョとか個人的にめちゃくちゃそそられます☺️🔥
濃厚白ダブチ(単品¥390/バリューセット¥690)
ホワイトチェダーチーズと、まろやかな味わいのモントレージャックチーズソースをサンドし、人気の「ダブルチーズバーガー」を濃厚リッチな風味に仕上げたんだそう！
はみトリチ(単品¥540/バリューセット¥840)
今年6月の再登場時も大人気だったトリプルチーズバーガー、その名も「トリチ」のビーフパティが、バンズからはみ出る1.3倍以上の大きなサイズになって新登場するんだそう！
はみ出てる事で満足感贅沢感がすごい！！
ダブチソーセージマフィン(単品¥320/バリューセット¥520/コンビ¥400)
ジューシー＆スパイシーなソーセージパティ2枚とコクのある旨みが特長のチェダーチーズ2枚を、ケチャップとピクルス2枚とともに、もっちりしたオリジナルマフィンでサンドしたんだそう！
個人的に大好きなソーセージマフィンがチェダーチーズ2枚ソーセージパティ2枚になって嬉しすぎる😍
いかがでしたでしょうか？✨
全制覇したくなっちゃうラインナップですね！
みなさんも是非試してみてはいかがでしょうか？☺️
詳細はこちら↓↓
「辛ダブチ」ついに復活！新商品「濃厚白ダブチ」「はみトリチ」「ダブチソーセージマフィン」と一緒に10月27日(水)から期間限定で登場！ | McDonald's Japan
スイーツ好き必見！ソフトクリーム専門店の欲張り贅沢スイーツについて調べてみた！
みなさまこんにちは😃
最近なんだか甘いものが食べたいなぁと感じることが多いです🤔
無性に何か特定のものが食べたくなる時ってありますよね！
そんな甘いものが食べたいなーと思ってる方、甘いもの好きな方必見のスイーツを見つけました🤩
出典: MINI SOF
プリンショートケーキ(¥590)
ミニストップのソフトクリーム専門店「MINI SOF」から新商品「プリンショートケーキ」と「いちごショートケーキ」を10月15日(金)より発売したんだそうです！
しっとりふわふわなロールケーキと、上にも下にも入っているソフトクリームの味わいを、最後まで楽しめるMINI SOFならではのケーキソフトクリーム！！
ケーキもソフトクリームもプリンも一気に食べれるなんて最高すぎる✨✨
プリンショートケーキソフトクリームは、プリンをまるごと、ど～ん！とトッピング！ふわふわで甘さ控えめのスフレロールと、ほんのりビターなカラメルソースがソフトクリームによく合うんだそう！
いちごショートケーキソフトクリームは、ソフトクリームバニラに、ふわふわスフレロールと、甘酸っぱいいちごソースをトッピング！さらにコクのある無糖のホイップと、いちごをリッチにのせたんだそう！
いかがでしたでしょうか✨
どちらも贅沢な欲張りスイーツですね🍰
甘いもの好きな人も、何かのご褒美にも良さそうです☺️
みなさんも是非試してみてはいかがでしょうか？
詳細はこちら↓↓
コメダ珈琲のハンバーガーはハムカツなのにハムじゃない！？話題の大豆ミートを使用したハンバーガーについて調べてみた！
みなさまこんにちは😃
今回もハンバーガー情報🍔
突然ですが、ハンバーガーといえばなんでしょうか？
ふかふかのバンズ？シャキシャキの野菜？ソース？
どれも大事だけど、やっぱりパティが重要ですよね！
今回のコメダ珈琲のハンバーガーはなんと、お肉を使わないハンバーガー！？
出典: えん食べ
大豆ハムカツバーガー(580〜610円)
見た目は完全にハムカツですね！
けど、お肉じゃないってどういうこと？と思われた方も多いんじゃないでしょうか😏
近年、地球温暖化の抑制を目的とした「環境保護」や「健康意識の高まり」などの観点から注目を集めている大豆ミート！
お肉の代わりに大豆などを主原料にした大豆ミートで、ハムのような食感や味わいが再現されているんだそうです！
「大豆ハムカツバーガー」は、大豆ミートでつくったハムカツと食感の良い千切りキャベツをサンドしたバーガーなんだそう！厚くスライスした大豆ミートハムをサクっと揚げて、たっぷりのキャベツと合わせ、仕上げにコメダ特製バーガーソースが絡められているんだそうです！
もう聞いてるだけでお腹が空いてきますね🤤
販売期間は、10月20日から11月下旬までの販売予定です！
環境にも健康にも良い大豆ミートを使ったハンバーガー、是非みなさんも試してみてはいかがでしょうか？☺️
詳細はこちら↓↓
チーズ好き必見！フレッシュネスの新業態「チーズネスバーガー」について調べてみた！
みなさまこんにちは😃
今回は、ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」を展開するフレッシュネスが本日(10/15)に新しいお店を出したという事で調べてみました🤩
出典: 食品産業新聞社
Cheeseness Burger ToGo(チーズネスバーガー トゥーゴー)
外観からもうチーズっぽさが出てますね🧀
場所は、京急池上線大崎広小路駅から徒歩30秒、JR山手線大崎駅･五反田駅から徒歩7分という好立地！
「Cheeseness Burger ToGo」は、完全キャッシュレス化やモバイルオーダー、客席がない店舗スタイルによって、高コストパフォーマンスを実現したという、まさにこの時代に合った店舗ですね✨
注文は、LINE公式アカウントからモバイルオーダーをし、キャッシュレス決済を行うんだそうです！
商品は、通知された注文番号を確認して店内の専用ロッカーでセルフで受け取る！！
このコロナ禍で完全非接触が実現したお店ですね♪ 安心です☺️
そしてそして、みなさまお待ちかねのメニュー！
さまざまな種類のチーズを使ったチーズバーガー5品に加え、すりおろし野菜ソースを使ったチーズ抜きの「NOチーズバーガー」の全6品を取りそろえているんだそう！価格は単品で290円～540円(以下税込)。プラス250円で「ドリンクポテトセット」にすることができるみたいです♪
左: チェダーチーズバーガー(340円)
ほどよく溶かしたチェダーチーズの味わいを楽しめる、王道チーズバーガー
右: クリームチーズバーガー(390円)
クリーミーなコクと爽やかな酸味が特徴のクリームチーズを使ったハンバーガー！メニュー開発者の自信作で、スタッフの間でも一番人気なんだそう！
左: スモークチーズバーガー(490円)
豊かな香りとうまみが特徴の燻製チーズを使ったハンバーガー！
右: カマンベールチーズバーガー(440円)
パティの上にとろける厚切りのカマンベールチーズがのっている！
左: ブルーチーズバーガー(540円)
芳醇な香りとコクが特徴のブルーチーズを使ったハンバーガー！
右: NOチーズバーガー(290円)
パティにすりおろし野菜ソースをかけた、チーズなしのハンバーガー！チーズが苦手な方も安心ですね😊
いかがでしたでしょうか？✨
営業時間は10:00～20:00なんだそう！テイクアウトのお店というだけあって、ラストオーダーはないみたいです！
個人的にはスモークチーズバーガーとカマンベールチーズバーガーが気になる🍔✨
みなさんも是非試してみてはいかがでしょうか☺️
詳細はこちら↓↓
https://www.instagram.com/cheeseness_2021/
参考: フレッシュネス新業態「チーズネスバーガー」、チェダーチーズやクリームチーズのハンバーガーをテイクアウトで、西五反田にオープン/Cheeseness Burger ToGo｜食品産業新聞社ニュースWEB
セブンイレブンから発売中！気になるモンブランアイスを食べてみた！
みなさまこんにちは😃
寒くなったり暑くなったりな季節ですが、みなさん体調崩してたりしませんか？💦
私は正直体調崩して寝込んでいました😅
私の中で毎年恒例になっている喉からくる風邪だったのですが、熱が高いと冷たいものが食べたくなりますよね〜
ということで、以前書いたこちらの記事↓↓
セブンイレブンから発売の新作アイスを食べました🤩
７プレミアムモンブランアイス(298円)
見た目はよく見るモンブランケーキのようですね！
栗あんの下にバニラアイス、その下にクッキークランチという構造になっています♪
栗あんのねっとりとした感じとクッキークランチのサクサクとした食感が合わさって美味しいです😋
味はもちろん栗の味ですが、そこまで主張が強い感じでもなく、甘さも控えめで最後まで飽きずに食べれる感じです♪
食べ進めていくと、なんと！
真ん中にマロンソース！！
甘さ控えめモンブランが、マロンソースにより栗の甘さをより感じられるようになりました☺️🌰
いかがでしたでしょうか？✨
みなさんも試してみてはいかがでしょうか？☺️
詳細はこちら↓↓
ファミリーマートの新スイーツはケンズカフェ監修！多すぎる新商品に悩んじゃう！詳細はこちらから！
みなさまこんにちは😃
今回はファミリーマートから昨日発売した新スイーツについて調べてみました🤩
出典: ファミリーマート
ファミリーマートとケンズカフェ氏家シェフが一緒に作ったエクアドル産チョコを使用したスイーツ✨
ケンズカフェ監修商品は全部で8種類！
ショコラピスタチオ(320円)
発売日：10月5日（火）
今流行りのピスタチオ！
ピスタチオはチョコレートと相性の良いんだそうです！カカオ本来の深いコクと香ばしいピスタチオによる味わいのコントラストが楽しめそう☺️
生チョコ餅（4個入）(258円)
発売日：10月12日（火）
北海道産の生クリームとチョコレートをブレンドした生チョコをもち生地で包み、ココアパウダーがふりかけてあるんだそう！一口で食べられるサイズ感なので勉強や仕事の合間にいいですね☺️
スイーツドリンク ショコラオレ(213円)
発売日：10月5日（火）
チョコレートはファミリーマートオリジナルチョコレート「エクアドル・スペシャル」のみを使用し、さらにカカオエキスを加えることで、専門店のような本格的なショコラドリンクの味わいを目指したんだそう！色から濃厚さが伝わってきて美味しそうですね😋
フローズンスイーツ ガトーショコラ(218円)
ココアクッキーと生チョコを練り込んだチョコレートアイスバー！まるで本物のガトーショコラを食べているような、ねっとりとした濃密な食感なんだそうです✨
いかがでしたでしょうか？✨
まだこの他にも、カカオケーキや濃厚ショコラエクレール、ガトーショコラ、チョコがけバウムクーヘンなどもありました！
制覇してみたいですね😋
みなさんも是非ケンズカフェ監修の新スイーツ試してみてはいかがでしょうか？☺️
詳細はこちら↓↓
