今までにないハンバーガー！赤坂の和風ハンバーガー専門店について調べてみた！
みなさまこんにちは😃
今回もハンバーガーネタ🤣
このままハンバーガーブログになりそうな勢いですね笑
出典: 赤坂経済新聞
赤坂Bizタワーにあるカフェ「kings cafe 赤坂サカス店」が10月1日、和風ハンバーガー専門店としてリニューアルオープンしたんだそうです！
和風ハンバーガーのラインアップは3種類で、準備が整いしだい月替わりの限定バーガーを1種類出す予定なんだそう！
写真にもある、メニューの「うなぎ」（1,870円）は、うなぎの天ぷらに、卵の代わりに使うダイコンの鬼おろし、刻みたくわん、京都産サンショウを加え和風テイストに仕上げたタルタルソースをのせ、うなぎのたれをかけてバンズに挟んであるんだそうです✨
聞いてるだけでお腹が空いてきますね😆
他にも、「すき焼き」（2,057円）は、石垣牛のスライス肉とパティを使ったハンバーガー！ソースは熟成しょうゆをベースにした甘辛だれと、卵黄を白だしで漬け込みすき焼きにつける卵をイメージしたという「黄味ソース」をかけて提供されるんだそう！
「生姜焼き」（2,178円）は、岩手県産のブランド牛肉で熟成肉の「格之進」を使ったパティに、ショウガ焼き風にアレンジしたプルドポークをのせたハンバーガー！パティにはユズを加えより和食感を演出したんだそうです！プルドポークはハラペーニョと共に炒め、唐辛子とは違う新しいピリ辛スタイルを取り入れたんだそう！
以上のメニューともポテトとコールスローがついてるんだそう！
野菜を意識して取り入れたい方にはコールスロー付きは嬉しいですね♪
また、ドリンクは旬の果物を使った「季節のシェイク」（660円）を用意するんだそうです！
現在は、ナシを使ったシェイクを提供しており、2～3カ月ごとに味を変更するんだそう！
私の大好きなナシが今やってる！これはすぐに行かなきゃですね💨
いかがでしたでしょうか？✨
なかなか今までにない和風なハンバーガー🍔
今後は納豆やネギトロといった変わり種のハンバーガーも出す予定なんだそうです！
どうハンバーガーになるのか気になりますね！
みなさんも是非試してみてはいかがでしょうか？☺️
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